商品介紹

 

對烘豆師來說，混合2~3支精品咖啡豆來締造全新或獨特的風味絕對是一件不簡單的學問，而豆種的搭配及烘焙曲線將是最高的行業機密。

一般店家提供的咖啡豆多為單品咖啡，而配方豆在挑選時，烘豆師會依照想呈現的風味層次來做不同的豆款組合。每個烘豆師所調配出的豆款都具備自己獨特的個性，你不會喝到完全相同的味道，同時也是在其他店家喝不到的風味。

想望咖啡 [House Blend] 是您在其他咖啡廳喝不到的獨家風味。我們以「早晨咖啡」＆「午後咖啡」為主題，邀請專業尋豆師與烘豆職人攜手合作，精選不同的阿拉比卡豆種，透過不同烘焙曲線，牽引出醇香甘甜的風味譜，天天喝都不會膩！

◆內容：波西塔諾的早晨、蒙馬特的午後
◆掛耳包重量：12g/包
◆成分：100% 精品咖啡研磨
◆烘焙度：淺中焙、中深焙
◆新鮮烘焙＆單包沖氮包裝
◆請留意咖啡有季節性，若遇品項缺貨將以同等值(或以上)之商品替代

 

◼︎波西塔諾的早晨（蜜處理、水洗．中深焙）

 

一早起床的迷濛，你是不是渴望聞到一股醇厚的咖啡香，濃厚的香氣足以將你喚醒，溫和的苦度帶著尾韻的回甘。

為什麼這支豆子叫做「波西塔諾的早晨」？位於義大利南端的臨海小城鎮–波西塔諾。在山城上錯過的白色房子伴著湛藍海岸線及南義燦爛日光。我們希望你在品味這杯咖啡的時候，就像沐浴在波西塔諾的晨光中，愜意地以咖啡開啟美好的一天，它擁有義大利深沈穩重的厚實口感，濃郁風味像義大利人血液流著咖啡的基因。

有人說早上的咖啡是為了快速提神，相信「波西塔諾的早晨」在你口中唱著 O Sola Mio（我的太陽），能夠輕易將你喚醒。

‧產地：哥斯大黎加、哥倫比亞
‧海拔：1300～2000m
‧品種：阿拉比卡
‧風味：焦糖、肉桂蘋果、黑巧克力

 

◼︎蒙馬特的午後（水洗、日曬．淺中焙）

啊，巴黎！想念左岸的咖啡香，想念瑪黑區的櫥窗，想念漫步在蒙馬特的斜坡上，從聖心堂
俯瞰花都的浪漫面紗。工作關住了想旅行的心，那麼就用一杯「午後的咖啡」為自己解癮頭吧！

每到下午的辦公室，我們總愛來杯蒙馬特的午後，它的清爽滑順帶走咖啡的苦澀印象，散發的果
香、葡萄酒的微醺發酵依然能令人精神一振。

這支咖啡來自兩個莊園級精品豆種，不同處理法讓咖啡豆的風味具有豐厚的層次感，並綜合了兩
種豆款的優點，交織出蒙馬特午後的法式情懷。

咖啡不只是咖啡，它是午茶、果茶、雞尾酒，也是給自己的一份犒賞心意。莓果、柑橘的香氣，在嘴間滲著微醺的酒感，帶來愉悅享樂的好心情！

‧產地：哥斯大黎加、衣索比亞
‧海拔：1300～2300m
‧品種：阿拉比卡
‧風味：杏桃、橙皮、芒果、紫蘇梅

 

配送辦法

完成付款後會儘速使用本公司新竹物流寄出，因咖啡掛耳的烘焙與製作包裝需要時間，一旦完成會盡快寄出。暫無離島配送。

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